I mitt jobb ingår viss kostrådgivning, även om det främst är dietisten som sköter detta.
Många patienter (och folk i allmänhet) har dock åsikter om vad/ vilka "dieter" som är bra respektive dåligt. GI, LCHF, Atkins, ISO - you name it! Antalet dieter är nog lika många som det finns invånare i Tälje...
Vi (jag och stockholms läns landsting) förespråkar tallriksmodellen, med 2/4 grönsaker, 1/4 kolhydrater och 1/4 protein, för en hälsosam och varaktig viktnedgång.
Idag fick jag bevis på att alla dieter/förhållningsorder vi ger kräver evidens.
LCHF har ingen evidens....ingen forskning finns egentligen. Jo, korta små studier kanske - men ingen långtidsuppföljning.
En av mina patienter har valt LCHF som sin viktminskningsmetod vilket är emot våra rekomendationer.
Vad har hänt? Jo, blodfetterna (triglycerider, HDL och kolesterol) har nästan FÖRDUBBLATS på 4 månader, och LDL har minskat. Och vikten har minskat lika mycket som för de som ätit enligt tallriksmodellen.....
Vad vill jag då med detta inlägg?
Jo - se upp med vad du tror på, verkar något för bra så är det antagligen inte OK... Ta reda på fakta från objektiva studier/utredningar innan du köper ett koncept.
(Skriver detta helt på det klara med att få mothugg av LCHF anhängare...)